在远方的东北雪原上，有个家家户户王人爱的好意思味——粘豆包！这可不是鄙俚的包子，它外表软糯筋谈，内馅甜而不腻，咬一口就仿佛拥抱了整个这个词冬天。思要作念出这毁坏的滋味，诀窍就俩字：耐性和妙技。学会了这本事，作念一次就能欢娱全家半月的需求，不仅好意思味，还承载着浓浓的家乡情。快来跟我学，让粘豆包在你的餐桌上“闪亮登场”！

准备食材：

糯米粉、热水、芸豆

具体作念法：

1.今天和全球共享一个用糯米粉作念的东北特质好意思食糯米粘豆包的作念法，刺眼给全球讲两点，这么作念出的豆包光滑筋谈，不塌陷不变形。领先咱们准备纯水磨糯米粉500克，热水350毫升烫面，第一个要点便是一定要烫面，这么会愈加有粘性，更容易包制，何况这么作念出的豆包会更光滑，然背面一定要和的硬一些，揉光滑以后醒面2个小时以上，能够醒通宵。

2.接下来咱们来准备豆馅，芸豆能够是红豆王人不错，提前泡通宵，煮烂捣碎，团成小圆的团备用。

3.作念粘豆包的第二个要点便是醒面，在咱们东北一般农村作念粘豆包的话，和好的面王人会放在热炕上醒发通宵，这么作念出来的豆包表皮光亮，口感筋谈。醒好的面一定要多揉转眼，这么它才会再次变柔滑，要否则会畸形的扎和硬，拦阻易包制。

4.取一小块面团，50克掌握，把它握薄，包入馅料，团成圆形能够卵形王人不错。

5.热水下锅，中小火蒸15到20分钟，不要用大火蒸，大火蒸的话，豆包容易彭胀变形。

6.出锅以后，略微晾几分钟，表皮就会变得畸形光亮平滑，口感粘糯筋谈，不塌陷不变形，一次不错多蒸一些，放雪柜冷冻保存，蒸着吃、煎着吃王人适口。